מרק מסורתי וטעמים מן הטבע פוגשים היום אופי תזונתי עכשווי: במפגשים רבים עם מטופלים עולה הצורך לשלב בתפריט היומי מנות שמשלבות ערכים תזונתיים גבוהים, נוחות הכנה ותחושת שובע ...
כמה סוכר יש בתמר ומקומו בתפריט היומי המאוזן
הרבה אנשים שאני פוגש בייעוצים ובמפגשים שואלים על פירות מיובשים בכלל, ועל תמרים בפרט, ושואלים כיצד הם משתלבים בתפריט יומי מאוזן. תמרים מוכרים בתרבות הישראלית הן כחטיף אנרגיה ...
צמח מרגיע והיבטים קליניים לשימוש בטוח
רבים מבינינו מחפשים מענה טבעי למצבים של מתח, לחץ או קושי להירדם. לא אחת עולה השאלה האם קיימים פתרונות מהטבע היכולים לסייע להירגע ולהקנות תחושת שלווה, במיוחד בעידן ...
פיטוסטרולים והשפעתם על איזון שומני הדם ובריאות הלב
לאורך השנים אני פוגש לא מעט אנשים שמוטרדים מהשפעת התזונה על רמות השומנים בדם ועל בריאות הלב. פעמים רבות, מטופלים מספרים על ניסיונות לשפר את המדדים הרפואיים שלהם ...
איך להוריד במשקל בגישה אישית ותהליכית
עודף משקל מהווה אתגר בריאותי עולמי, והוא אחד הנושאים המרכזיים שאני פוגש בעבודתי עם אנשים מכל שכבות האוכלוסייה. רבים פונים בשאיפה לשיפור איכות חייהם או בעקבות בעיות רפואיות ...
חלבונים של ביצה והיבטים תזונתיים קליניים לשילוב בטוח בתפריט
חלבון הביצה מלווה לא מעט אנשים בתפריט היומיומי בארץ – בסנדוויצ'ים, בחביתות או כמרכיב במאכלים שונים. שאלות רבות על השימוש בו, על תרומתו לבריאות ואפילו על יתרונותיו והסיכונים ...
ערכים תזונתיים בבוטנים והתאמתם לתזונה מגוונת
ברבות מהשיחות עם אנשים סביב נושא התזונה, אני שם לב כי בוטנים מעוררים עניין ולעיתים גם מבוכה – לא מעט מטופלים שואלים האם הם באמת בריאים, כיצד לשלבם ...
חטיף דיאטטי והיבטים תזונתיים לבחירה מושכלת
בעבודתי היומיומית אני פוגש לא מעט אנשים המתמודדים עם שאלות בנוגע לתזונה נכונה וניהול משקל. אחד הנושאים שמעסיקים רבים הוא הרצון לשלב בתפריט היומי משהו מתוק או מנחם, ...
אגוז מלך ערכים תזונתיים והשפעות בריאותיות מעשיות
פגשתי לא מעט אנשים שמחפשים דרכים להעשיר את התפריט היומי שלהם, במיוחד כאלה ששואפים לאכול בצורה מאוזנת מבלי לוותר על טעם והנאה. אגוז מלך הוא אחד המזונות שחוזרים ...
היגיינת שינה והמלצות מעשיות לשיפור איכות השינה
שינה נחשבת לאחת מאבני היסוד של הבריאות הפיזית והנפשית. במשך השנים בעבודתי המקצועית, אני פוגש אנשים בכל הגילאים המתמודדים עם עייפות, קושי לרדת במשקל, ירידה בריכוז ובעיות רגשיות ...
תה קמומיל חסרונות והשלכות קליניות באוכלוסיות שונות
תה קמומיל הוא משקה נפוץ ומוכר, במיוחד בישראל, ונחשב במשך מאות שנים לאחד מעשרות צמחי המרפא הפופולריים. רבים פונים אליו במצבים של לחץ, עייפות או רצון להירגע באופן ...
מזון מעובד והשפעותיו הבריאותיות לפי רמות עיבוד
נושא המזון שאנו צורכים מעסיק רבים בימינו, ולא במקרה. בשנים האחרונות אני נתקל בשאלות ותהיות המטופלות בשיחות, בדיונים קבוצתיים ובמפגשים פרטיים – כולן נוגעות להשפעות התזונה המודרנית על ...
אוכמניות יתרונות תזונתיים והשפעות בריאותיות מגובות מחקר
לאורך השנים, עולם התזונה חקר לעומק את תרומתם של פירות יער לבריאות האדם. מפגשים יומיומיים עם משפחות, מטופלים ועמיתים מבליטים עד כמה צריכת מזון טבעי ממלאת תפקיד מרכזי ...
כמות קפאין בקפה והשפעותיה הבריאותיות ומדדים לצריכה נבונה
קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם, ורבים מתחילים את יומם עם ספל חמים של המשקה הארומטי. אני נתקל לא פעם בשאלות של מטופלים שמתעניינים כמה קפאין באמת ...
ציפורניים שבירות היבטים קליניים ודרכי התמודדות
ציפורניים הן לא רק חלק אסתטי בכף היד, אלא גם מדד קטן לרמת הבריאות הכללית שלנו. לעיתים, שינוי במראה או במרקם של הציפורן מושך את תשומת הלב ומעורר ...
בעבודה השוטפת עם מטופלים, אני פוגש שוב ושוב אנשים שמגלים עניין הולך וגדל בהוספת מזונות משודרגים לבריאותם. התופעה הזו ברורה במיוחד סביב הבחירה ביוגורטים מועשרים, שזוכים לפופולריות רבה ...
ממרח חומוס ערך תזונתי והשפעות על הבריאות היומיומית
לאורך השנים נתקלתי באנשים רבים שמבקשים לשלב מזון טעים ובריא בתפריט היומי באופן קבוע. אחת השאלות שחוזרת לא פעם עוסקת בממרח החומוס – מאכל אהוב שמצוי כמעט בכל ...
אנטי אוקסידנטים והשפעתם על תזונה והרגלי חיים בריאים
בעבר לא ייחסו חשיבות רבה למרכיבים מסוימים הנמצאים במזון שלנו, אך בשנים האחרונות מתרבות הפניות מצד אנשים המתעניינים בדרכים שונות לשיפור הבריאות היומיומית ולמניעת מחלות כרוניות. שיח זה ...