נושא כמות החלבונים שדרושה לנו ביום מעורר עניין ונפוץ מאוד במפגשים עם אנשים מכל הגילאים, הרקעים וסגנונות החיים. רבים שואלים – האם הם אוכלים מספיק חלבון, כיצד זה ...
אוכל צמחוני והיבטים תזונתיים בגישה יישומית
לאורך השנים, אני נתקל בשאלות רבות סביב החשיבות והייחוד של תזונה המבוססת על מזון מהצומח. אוכלוסיות מגוונות בישראל פונות אליי בבקשה להבין כיצד בחירה בצמחונות משפיעה על הבריאות ...
האצת חילוף חומרים בגישה רב-מערכתית והרגלים יומיומיים
העיסוק בחילוף חומרים מלווה אותי לאורך השנים במפגשים רבים עם אנשים המבקשים לשפר את איכות חייהם. לא מעט פונים בשאלה כיצד ניתן להגביר את פעילות חילוף החומרים הטבעית, ...
קפה והשפעתו הבריאותית בהתאם להמלצות רפואיות עדכניות
בעבודתי פוגשתי לא מעט אנשים החולקים את אהבתם לכוס קפה משובחת כחלק בלתי נפרד משגרת היומיום. רבים מהם שואלים אותי האם שתיית קפה אכן מועילה לבריאות או שאולי ...
חלבון בבשר בקר – ערכים תזונתיים ועקרונות צריכה מאוזנת
היחס שלנו לתזונה משתנה עם השנים, ובשרים מהווים חלק משמעותי בלוח המזון של רבים. אחת השאלות שאני פוגש לעיתים תכופות היא עד כמה בשר בקר אכן חשוב כמקור ...
כרוב ותרומתו לבריאות מערכת העיכול ומניעת מחלות
לאורך השנים עולה המודעות לתפקידם המרכזי של ירקות בתזונה שלנו, ובעבודה היומיומית קל לראות עד כמה בחירות כאלה משפיעות על הבריאות. מעניין לגלות כיצד ירק פשוט כמו כרוב, ...
שמן בריא לבישול ותיבול – עקרונות בחירה מושכלת
בחירה בשמן מתאים לבישול ולאכילה היא החלטה יומיומית שמעסיקה רבים, במיוחד על רקע המודעות הגוברת לבריאות, תזונה נכונה ומניעת מחלות כרוניות. לא מעט פעמים נשאלתי לגבי סוגי השמן ...
דלעת ופחמימות בתפריט היומי – יתרונות, איזון והמלצות שילוב
בעולם התזונה ישנם ירקות המדורגים באופן שונה על פי תרומתם, מרקמם והרכבם התזונתי. דלעת היא מהירקות המוכרים והאהובים בישראל, אך לא פעם אני פוגש מטופלים המתלבטים כיצד לשלבה ...
דיאטת צום לסירוגין והיבטים קליניים של התאמה אישית
לאורך השנים אני פוגש יותר ויותר אנשים שמבקשים למצוא דרך לאכול בצורה בריאה, לשמור על משקל תקין ולהרגיש אנרגטיים במהלך היום. בשיחות רבות, עולות שאלות על שיטות תזונה ...
הורדת שומן בידיים בהתאם לעקרונות גופניים והתנהגותיים
לאחר שיחות רבות עם מטופלים, אני נתקל פעמים רבות בשאלה כיצד ניתן להתמודד עם הצטברות שומן בידיים. זו סוגיה שמעסיקה רבים ורבות, במיוחד בתקופות בהן המודעות לאסתטיקה ולבריאות ...
אומגה 3 מהצומח והיבטים תזונתיים בהתאמה אישית
אחד הנושאים שמעסיקים יותר ויותר אנשים בשנים האחרונות הוא הקשר בין תזונה לבריאות הלב, המוח ואפילו מצב הרוח. פעמים רבות במפגשים עם מטופלים, עולה השאלה אילו רכיבים תזונתיים ...
אלכוהול ללא גלוטן ובחירת משקאות מתאימה למטופלים רגישים
בשנים האחרונות אני מוצא יותר ויותר מטופלים שמעלים שאלות לגבי האלכוהול שהם צורכים, במיוחד בהקשר של תזונה נטולת גלוטן. הסקרנות הזו אינה מקרית – העלייה באבחון של רגישות ...
פינוי סיגריה אלקטרונית לפי עקרונות בטיחות סביבתית
שימוש בסיגריות אלקטרוניות הולך ותופס תאוצה בקרב צעירים ומבוגרים בישראל, ולא מעט אנשים פונים אליי מתוך תחושת בלבול כיצד להיפטר כראוי מהמכשיר בתום השימוש. בעבודה עם מטופלים ומשפחותיהם, ...
כושר גופני והשלכותיו על בריאות כללית והתאמה אישית
לאורך השנים, אחת מהשאלות שמעסיקות אנשים שפונים לייעוץ בתחום הבריאות היא כיצד ניתן לשמר ולהעצים את הבריאות הכללית לאורך זמן. מניסיוני עם מטופלים, וגם מתוך שיחות רבות עם ...
ברוקולי קפוא בתנור ותרומתו לתזונה יומיומית בריאה
ברוקולי נחשב לאחד מהירקות שמציעים מגוון יתרונות תזונתיים, אך רבים שואלים האם הגרסה הקפואה מצליחה לשמור על ערכו הבריאותי, ואיך ניתן להפיק ממנו את המיטב בבישול ביתי. במפגשים ...
חלבון דג סלמון והשפעתו על תזונה ואיזון בריאותי
בפגישות רבות עם אנשים המתעניינים בשיפור אורח החיים, אני פוגש לא אחת שאלות סביב מקורות החלבון המיטביים בתזונה היומית. דג סלמון הפך בשנים האחרונות לבחירה פופולרית – לא ...
סולת ערך תזונתי ותרומתה לאיזון ובריאות התפריט
לאורך תקופות שונות ומקומות מגוונים, סולת תפסה מקום של כבוד בשולחן המשפחתי הישראלי. בכל ביקור במרפאה או בייעוץ תזונתי, השאלה על מקומה של הסולת בתפריט עולה מחדש. לעיתים ...
סימני הרזיה והערכת גורמים רפואיים ורגשיים
במהלך השנים פגשתי לא מעט אנשים שהגיעו להתייעצות לאחר ששמו לב לשינויים יוצאי דופן בגופם. חלקם הגיעו מודאגים מירידה מהירה במשקל, לעיתים בעקבות מחלה, שינוי באורח החיים או ...