האם בשיבולת שועל יש גלוטן סקירה קלינית ותזונתית עדכנית
לאחרונה אני פוגש יותר ויותר אנשים שמעוניינים לשלב שיבולת שועל בתפריט היומי שלהם, בין אם מסיבות בריאותיות, בשל טרנד התזונה הטבעונית או מתוך צורך להתמודד עם רגישות לגלוטן. ...
תפוז ערכים תזונתיים ומקומו בתפריט בריא ומאוזן
כשאנשים פונים אליי בשאלות הקשורות לתזונה יומיומית, אחד הנושאים הבולטים הוא תפקיד הפירות בתפריט הישראלי ובייחוד פירות ההדר. תפוז הוא לא רק סמל תרבותי בארץ, אלא מלווה אותנו ...
שיבולת שועל וקוואקר הפכו בשנים האחרונות לבחירה נפוצה בקרב משפחות ומבוגרים המבקשים לשפר את איכות התזונה שלהם ולהתחיל את היום בארוחת בוקר מזינה. במפגשיי עם מטופלים אני שומע ...
קפה שחור וקפאין היבטים בריאותיים והמלצות לצריכה נכונה
לאורך השנים, נושא צריכת קפאין מעסיק רבים בזירה הרפואית והחברתית כאחד. בייחוד בחברה המודרנית, קפה הפך לחלק בלתי נפרד משגרת היום-יום של המון אנשים. אחד מענפי המשקה הבולטים ...
ויטמינים מהשמש והשפעתם הבריאותית לפי גישות עדכניות
בשנים האחרונות אני פוגש יותר ויותר אנשים שמתעניינים בהשפעה של אור השמש על הבריאות הכללית. זה נושא שעולה בשיחות רבות עם מטופלים וגם עם עמיתים מתחום הבריאות. רבים ...
דיאטת Feel תופעות לוואי נפוצות והתמודדות מקצועית
בשנים האחרונות אני פוגש יותר ויותר אנשים שמחפשים פתרונות מהירים לירידה במשקל ושיפור הרגלי האכילה שלהם. דיאטות מתוכננות מראש, המבוססות על תפריטים מדודים, הופכות להיות פופולריות בזכות הנוחות ...
פלאפל ערכים תזונתיים והשפעת שיטות ההכנה על הבריאות
פלאפל תופס מקום מיוחד בתרבות הקולינרית בארץ. לאורך השנים שמתי לב עד כמה הפופולריות שלו נשענת לא רק על הטעם הייחודי, אלא גם על תחושת המזון הביתי שהוא ...
צום יום הכיפורים – השלכות רפואיות והיערכות נכונה
צום ממושך, כמו זה הנערך ביום הכיפורים, מעלה שאלות רפואיות ואתיות רבות, במיוחד עבור אנשים המתמודדים עם מצבים בריאותיים מיוחדים או הנוטלים תרופות באופן קבוע. בכל שנה אני ...
עדשים כפחמימה מורכבת – היבטים תזונתיים ובריאותיים
בתקופות שונות של עבודתי, פונים אליי אנשים המתעניינים כיצד ניתן לשלב עדשים בתפריט היומי בצורה הטובה ביותר. הרבה פעמים אני נתקל בתהייה – האם עדשים משתייכות לקבוצת הפחמימות ...
קינואה יתרונות בתזונה מגוונת ותמיכה באורח חיים בריא
במהלך השנים האחרונות אני עד לעלייה מרשימה בהתעניינות הציבורית במזונות בריאים ומיטיבים, ובמיוחד בגרעיני הקינואה. אנשים רבים שפונים אליי מתעניינים כיצד ניתן לשלב בתפריט היומי רכיבים שמספקים ערכים ...
ירק קייל והיבטים תזונתיים מגוונים בשילוב יומיומי
לאורך השנים בעבודה עם אנשים המודעים לחשיבות של תזונה בריאה, אחת השאלות שחוזרות על עצמן עוסקת בירקות עלים ירוקים ותרומתם הבריאותית. רבים מתעניינים מהם היתרונות של ירק מסוג ...
אכילת תמרים בבוקר והשפעתה על רמות האנרגיה והשובע
אנשים רבים בוחרים להתחיל את הבוקר עם מאכלים שמעניקים אנרגיה זמינה ומשפרים את תחושת הרוגע והחיוניות. לעיתים קרובות, בקליניקה אני פוגש מטופלים שמתעניינים בהרגלי תזונה אפקטיביים לפתיחת היום ...
ויטמין d במזון – עקרונות לצריכה מותאמת ואורח חיים בריא
בשיחות רבות שאני מקיים עם אנשים המבקשים לשפר את איכות חייהם, עולה שוב ושוב שאלת החשיבות של רכיבים תזונתיים שונים, כאשר ויטמין D נמצא במרכז השיח. תופעה זו ...
אבטיח ערך תזונתי והשפעותיו הבריאותיות בסקירה מקצועית
הקיץ בישראל מביא איתו שלל פירות העונה, ואחד הבולטים שבהם הוא האבטיח. למעשה, זהו פרי אשר בתקופות החמות זוכה לביקוש גבוה במיוחד. לא מעט משפחות מקשרות את טעמו ...
במהלך שנות עבודתי עם אנשים המבקשים לשפר את תזונתם לשם קידום הבריאות, אני פוגש פעמים רבות בשאלות ובעיסוק סביב חומצה פולית הנצרכת מהמזון. גם כיום, כאשר המודעות הציבורית ...
פילינג לגוף – סוגי טיפולים, התאמה וסיכונים רפואיים
עור הגוף שלנו חשוף לגורמים רבים המשפיעים על המראה ועל הבריאות שלו. במפגשים עם אנשים המתעניינים בטיפוח העור אני נוכח לראות, שוב ושוב, עד כמה הרצון לעור אחיד, ...
ייעוץ תזונה בהתאמה אישית והיבטים יישומיים לאורך זמן
אחד התחומים המשפיעים ביותר על הבריאות הוא תחום התזונה. לעיתים, פנייה לייעוץ תזונה נובעת מתוך רצון לשיפור איכות החיים, ולעיתים בשל בעיות או אתגרים שדורשים מענה מקצועי וממוקד. ...
כמות חלבון מומלצת והיבטים מעשיים בהתאמת התפריט
לאורך השנים בעבודתי עם מטופלים מכל הגילאים והמצבים הבריאותיים, אני נתקל שוב ושוב בשאלה עד כמה חשוב לשים לב לצריכת החלבון היומית – ואיך להתאים אותה באופן נכון ...